Berkunjung ke Jepang di saat musim semi rasanya akan lebih nikmat jika sambil menyantap cemilan khas musim semi. Salah satunya adalah Sakura Taiyaki (桜鯛焼き). Sakura Taiyaki merupakan sebuah cemilan khas musim semi dari Jepang yang memiliki bentuk seperti ikan. Cemilan ini biasanya memiliki adonan berwarna pink yang berasal dari bunga Sakura dan memiliki isian dari pasta kacang merah yang dicampur dengan bunga Sakura.
Cemilan ini tersedia di Jepang selama musim semi dari bulan Februari hingga April sebagai bentuk perayaan mekarnya bunga Sakura. Cemilan ini memiliki rasa yang manis dan sedikit asin serta memiliki tekstur yang kenyal serta lembut. Bagi Anda yang ingin mencicipi rasa dari Sakura Taiyaki ini, Anda dapat membelinya di toko maupun stan makanan di berbagai tempat seperti Tokyo, Osaka, Hiroshima, hingga Hokkaido.