Kelima ada udon yang dapat diartikan sebagai mie dengan bentuk sangat tebal dan disajikan dalam dua cara yaitu dingin dan berkuah hangat. Dulunya, oleh masyarakat Jepang, udon dimanfaatkan sebagai pengganti nasi. Pasalnya, mie yang terbuat dari tepung terigu ini selain lezat, harganya juga murah sehingga dapat dijangkau oleh semua kalangan.
