Musim gugur adalah saat yang tepat untuk kalian mencicipi beberapa makanan Jepang yang lezat. Di banyak daerah di Jepang Anda akan menemukan makanan khas musim gugur.
Sup Jamur Matsutake
Saat musim gugur tiba, salah satu sajian unik masyarakat Jepang adalah dobin mushi. Ini adalah sup klasik musim gugur yang berisikan jamur matsutake yang dididihkan dalam teko kecil dari tanah (clay pot).
Yakiimo
Yakiimo alias ubi bakar menjadi makanan ringan yang bisa ditemui di musim gugur dan dingin. Pedagang kaki lima biasanya berkeliling dengan truk bak terbuka menjual yakiimo. Harga yakiimo berkisar mulai dari 200 yen hingga 400 yen tergantung ukurannya. Menyantap yakiimo hangat di tengah udara musim gugur yang dingin akan menghangatkan tubuh kalian.
Sanma Bakar
Bagi orang Jepang yang sangat menyukai mengonsumsi hidangan laut, ikan sanma yang dapat ditemukan di musim gugur ini merupakan salah satu hidangan terbaik. Di musim gugur, ikan sanma sangat lezat dan gemuk, sehingga sangat enak untuk disantap.
Nabemono
Nabe adalah sup panas dengan isi bermacam-macam, mulai dari tahu, daging, sayuran, jamur, dll. Mirip dengan shabu-shabu, nabe biasa dimakan saat musim dingin karena sup panasnya yang enak di tubuh.
Oden
Oden adalah masakan yang terdiri dari lobak, telur, dan bahan-bahan seperti chikuwa (sosis ikan) dan sebagainya, kemudian direbus bersama kaldu yang sudah dicampur bumbu-bumbu, seperti shoyu (kecap asin), kombu (ganggang laut) dan sebagainya. Dari mulai musim gugur sampai musim semi oden dijual di beberapa minimarket terkemuka di Jepang.
