Bento atau bekal makan siang ala Jepang dikenal dunia melalui anime dan sosial media dan menarik perhatian para pecinta Jepang.
Umami Experience, sebagai salah satu penyelenggara workshop bento menawarkan kelas kyaraben. Kyaraben biasanya dilakukan oleh orang tua untuk menyediakan bekal makan siang bagi anaknya. Workshop ini banyak diminati banyak wisatawan asing, yang diadakan di Umamitakurami, sebuah restoran di distrik Akasaka Tokyo. Restoran ini hanya buka saat jam makan siang, sehingga kelas dapat diadakan sebelum jam buka restoran.